| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 25 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.8% | 365 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.9 мкг | 900 мкг | 51.4% | 31.6% | 194 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 22.9% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 74.01 мг | 500 мг | 14.8% | 9.1% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.519 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 6.053 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8628 мг | 20 мг | 44.3% | 27.2% | 226 г |
| Ниацин | 6.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 138.41 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.5% | 722 г |
| Магний, Mg | 66.3 мг | 400 мг | 16.6% | 10.2% | 603 г |
| Натрий, Na | 181.14 мг | 1300 мг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Сера, S | 81.64 мг | 1000 мг | 8.2% | 5% | 1225 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 46 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 6.3% | 985 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 8.718 мкг | 10 мкг | 87.2% | 53.6% | 115 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Медь, Cu | 82.17 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 8.821 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Селен, Se | 9.363 мкг | 55 мкг | 17% | 10.4% | 587 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24661 г |
| Хром, Cr | 17.21 мкг | 50 мкг | 34.4% | 21.1% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.6094 мг | 12 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.497 г | ~ | |||
| Валин | 1.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.869 г | ~ | |||
| Треонин | 1.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.92 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.963 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо с грудкой составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».