| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| салат листовой | 38 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 133 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 88 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.7% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 26.3% | 762 г |
| альфа Каротин | 0.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 29.1% | 688 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 9.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 14.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.863 мкг | 400 мкг | 3% | 6% | 3372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.42 мг | 90 мг | 56% | 112.4% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 11.4% | 1758 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 22.1% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.55 мг | 20 мг | 2.8% | 5.6% | 3636 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.03 мг | 2500 мг | 8% | 16.1% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6079 г |
| Кремний, Si | 20.48 мг | 30 мг | 68.3% | 137.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 7% | 2869 г |
| Натрий, Na | 122.59 мг | 1300 мг | 9.4% | 18.9% | 1060 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11261 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 214.51 мг | 2300 мг | 9.3% | 18.7% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.8% | 2571 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.267 мкг | 10 мкг | 32.7% | 65.7% | 306 г |
| Литий, Li | 27.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 14.9% | 1350 г |
| Медь, Cu | 92.56 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 18.7% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 4.313 мкг | 70 мкг | 6.2% | 12.4% | 1623 г |
| Никель, Ni | 6.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20295 г |
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28839 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 18.9% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.2351 мг | 12 мг | 2% | 4% | 5104 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | min 16.8 г | 13.3% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».