Мой здоровый рацион

Рецепт курица запеченная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица запеченная в мультиварке

Курица, 1 категории 1500 г
Карри, порошок 5 г
Паприка 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, сырой 6 г
Розмарин, сушеный 5 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Картофель 700 г
Яблоки в кожуре, сырые 300 г
Сметана 10,0% жирности 60 г
Способ приготовления

курица запеченная в мультиварке Куpица 1,5 – 2 кг, Каppи не остpый 1 ч.л., Пеpец кpасный 0,5 ч.л., Соль 2 ч.л., Чеснок 2 зубка, Веточки pозмаpина, Чеpнослив 150 г, Каpтофель 6-7 шт., Яблоки 2 шт., Сметана или майонез 3 ст.л. Источник: http://multipovarenok.ru/kurica-celikom-s-garnirom-v-multivarke.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица запеченная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.2% 704 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.8% 533 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1974 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.652 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Криптоксантин 7.98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Витамин В4, холин 42.22 мг 500 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 10.8% 532 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7105 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.7% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 4.5% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3024 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.502 мкг 50 мкг 11% 6.3% 909 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.4469 мг 20 мг 37.2% 21.4% 269 г
Ниацин 4.636 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.13 мг 2500 мг 12.8% 7.3% 779 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4250 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Натрий, Na 182.99 мг 1300 мг 14.1% 8.1% 710 г
Сера, S 111.29 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 899 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 8.2% 702 г
Хлор, Cl 274.92 мг 2300 мг 12% 6.9% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 38.08 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 4.6% 1258 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3289 г
Кобальт, Co 7.904 мкг 10 мкг 79% 45.4% 127 г
Литий, Li 19.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2639 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 5% 1143 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2862 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Рубидий, Rb 127.8 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Фтор, F 79.22 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5049 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 8.6% 668 г
Цинк, Zn 1.2473 мг 12 мг 10.4% 6% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.765 г min 16.8 г 28.4% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.686 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность курица запеченная в мультиварке составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».