| Огурец, парниковый | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9% | 3040 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.9% | 5600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.9% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310 мкг | 900 мкг | 34.4% | 93.5% | 290 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 76.4% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 19.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 15.98 мг | 500 мг | 3.2% | 8.7% | 3129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 13% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 16% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.4 мкг | 400 мкг | 13.4% | 36.4% | 749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 9.8% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.65 мг | 90 мг | 55.2% | 150% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 9.5% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 331.5 мкг | 120 мкг | 276.3% | 750.8% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.94 мг | 20 мг | 4.7% | 12.8% | 2128 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.18 мг | 2500 мг | 16.1% | 43.8% | 622 г |
| Кальций, Ca | 136.36 мг | 1000 мг | 13.6% | 37% | 733 г |
| Магний, Mg | 35.09 мг | 400 мг | 8.8% | 23.9% | 1140 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 7.1% | 3824 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8150 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 21.7% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 40.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.9% | 5672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 27.7% | 976 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 42.1% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 38.9% | 702 г |
| Медь, Cu | 72.73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 19.8% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 19.3% | 1400 г |
| Селен, Se | 0.709 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.5% | 7757 г |
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 73394 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5509 мг | 12 мг | 4.6% | 12.5% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Весенний" составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».