Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Клубника, сырая 250 г
Орех-пекан 15 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.5% 1474 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.9% 3174 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.9% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 13235 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.7% 2687 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 5.4% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 19.479 мкг 400 мкг 4.9% 7.6% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 40.51 мг 90 мг 45% 69.4% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5859 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.059 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5315 мг 20 мг 2.7% 4.2% 3763 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.64 мг 2500 мг 6.5% 10% 1547 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 7.3% 2141 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2259 г
Натрий, Na 14.38 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9040 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12579 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 10.2% 1524 г
Хлор, Cl 30.14 мг 2300 мг 1.3% 2% 7631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4369 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6073 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 4.2% 3650 г
Марганец, Mn 0.4521 мг 2 мг 22.6% 34.9% 442 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 13.1% 1177 г
Молибден, Mo 1.37 мкг 70 мкг 2% 3.1% 5109 г
Селен, Se 0.978 мкг 55 мкг 1.8% 2.8% 5624 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44944 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.219 мг ~
Кампестерол 0.247 мг ~
Стигмастерол 0.123 мг ~
бета Ситостерол 4.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».