| Минтай (Жарка) | 451 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 34 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 52 г |
| Перечная приправа | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.3% | 503 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.5% | 448 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.5% | 2098 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 29.46 мг | 500 мг | 5.9% | 3% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.11 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.884 мг | 15 мг | 32.6% | 16.8% | 307 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2194 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3649 мг | 20 мг | 26.8% | 13.8% | 373 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.03 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 893 г |
| Кальций, Ca | 48.85 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2047 г |
| Магний, Mg | 40.5 мг | 400 мг | 10.1% | 5.2% | 988 г |
| Натрий, Na | 474.3 мг | 1300 мг | 36.5% | 18.8% | 274 г |
| Сера, S | 187.78 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.7% | 533 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Хлор, Cl | 697.12 мг | 2300 мг | 30.3% | 15.6% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1431 г |
| Йод, I | 149.02 мкг | 150 мкг | 99.3% | 51.3% | 101 г |
| Кобальт, Co | 15.939 мкг | 10 мкг | 159.4% | 82.3% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Медь, Cu | 157.07 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 8.1% | 637 г |
| Молибден, Mo | 5.554 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1260 г |
| Никель, Ni | 6.848 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.401 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.1% | 1018 г |
| Фтор, F | 691.06 мкг | 4000 мкг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Хром, Cr | 54.27 мкг | 50 мкг | 108.5% | 56% | 92 г |
| Цинк, Zn | 1.333 мг | 12 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.112 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лизин | 1.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.815 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.176 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в сухарях составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».