| Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 282 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 135 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Картофель (Припускание) | 1200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Пастернак (корень) (Пассерование) | 10 г |
| Сельдерей корень сушеный (Пассерование) | 4 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Лук порей (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 11.2% | 625 г |
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 12.1% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 11.8% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 24.74 мг | 500 мг | 4.9% | 3.4% | 2021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 11.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.438 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2903 мг | 20 мг | 16.5% | 11.6% | 608 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.47 мг | 2500 мг | 20.8% | 14.6% | 481 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4798 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 4.9% | 1426 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7661 г |
| Сера, S | 103.46 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.2% | 967 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 9.1% | 770 г |
| Хлор, Cl | 65.13 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 4.8% | 1447 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.9% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 8.45 мкг | 10 мкг | 84.5% | 59.3% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Медь, Cu | 144.09 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.1% | 694 г |
| Молибден, Mo | 11.299 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.3% | 620 г |
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22449 г |
| Фтор, F | 52.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7590 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 18.1% | 387 г |
| Цинк, Zn | 1.1174 мг | 12 мг | 9.3% | 6.5% | 1074 г |
Энергетическая ценность картофель со свининой составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».