Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами ( плов без мяса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами ( плов без мяса)

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 180 г
Морковь, красная (Пассерование) 101 г
Лук репчатый (Пассерование) 114 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами ( плов без мяса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2% 2815 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.2% 609 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.4% 1038 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.9% 513 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.5 мкг 900 мкг 35.8% 20% 279 г
бета Каротин 1.935 мг 5 мг 38.7% 21.6% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин В4, холин 25.71 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.84 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2890 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.046 мг 15 мг 27% 15.1% 371 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1280 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6748 мг 20 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.55 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1577 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3934 г
Кремний, Si 375.126 мг 30 мг 1250.4% 698.9% 8 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 6.1% 909 г
Натрий, Na 13.62 мг 1300 мг 1% 0.6% 9545 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3192 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 8.2% 681 г
Хлор, Cl 46.04 мг 2300 мг 2% 1.1% 4996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.4 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 121.01 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 17% 328 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 1.1434 мг 2 мг 57.2% 32% 175 г
Медь, Cu 187.09 мкг 1000 мкг 18.7% 10.5% 535 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 6.4% 867 г
Никель, Ni 16.185 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 6.067 мкг 55 мкг 11% 6.1% 907 г
Фтор, F 102.41 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.7074 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.307 г от 11.2 до 20.6 г 47.4% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами ( плов без мяса) составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».