Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма моя 1 шт 28.04.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма моя 1 шт 28.04.2017

Лаваш мой 24 г
Курица для шаурмы 65 г
Латук зеленолистный, сырой 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 21 г
Лук репчатый 7 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 9 г
Salsa Kebab con yogurt Cucina e sapori 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма моя 1 шт 28.04.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.6% 717 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.1% 544 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1737 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1449 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В4, холин 32.06 мг 500 мг 6.4% 3.5% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 11.489 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3482 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.4% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 3.7% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3086 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 6.3% 876 г
Витамин РР, НЭ 3.1202 мг 20 мг 15.6% 8.6% 641 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 4.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.85 мг 2500 мг 9% 4.9% 1112 г
Кальций, Ca 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1% 5308 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 1% 5484 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1977 г
Натрий, Na 157.03 мг 1300 мг 12.1% 6.6% 828 г
Сера, S 14.42 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6935 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 7.6% 725 г
Хлор, Cl 16.86 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.7% 1991 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 9.4% 587 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 4.5% 1234 г
Медь, Cu 78.31 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2298 г
Никель, Ni 3.59 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 10.574 мкг 55 мкг 19.2% 10.5% 520 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23324 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.9781 мг 12 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.389 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.339 мг ~
бета Ситостерол 0.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.804 г min 16.8 г 22.6% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.498 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шаурма моя 1 шт 28.04.2017 составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».