Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная паста

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 521 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8% 874 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6% 1165 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 26.6% 263 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.6% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 174.309 мкг 400 мкг 43.6% 30.5% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2712 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0208 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1959 г
Макроэлементы
Калий, K 355.36 мг 2500 мг 14.2% 9.9% 704 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5464 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Натрий, Na 229.2 мг 1300 мг 17.6% 12.3% 567 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 15.2% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.222 мг 18 мг 17.9% 12.5% 559 г
Марганец, Mn 0.4757 мг 2 мг 23.8% 16.6% 420 г
Медь, Cu 241.72 мкг 1000 мкг 24.2% 16.9% 414 г
Селен, Se 2.696 мкг 55 мкг 4.9% 3.4% 2040 г
Цинк, Zn 1.223 мг 12 мг 10.2% 7.1% 981 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная паста составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».