Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной 28.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной 28.04.17

Ветчина с индейкой, Империя вкуса 56 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 4 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 69 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной 28.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10% 685 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.9% 571 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 11.7% 581 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 14.1% 485 г
Витамин В4, холин 146.06 мг 500 мг 29.2% 19.9% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 11.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.71 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7005 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 15.5% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 8.3% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4573 г
Витамин Н, биотин 12.245 мкг 50 мкг 24.5% 16.7% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5296 мг 20 мг 17.6% 12% 567 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.62 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1228 г
Кальций, Ca 78.95 мг 1000 мг 7.9% 5.4% 1267 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2414 г
Натрий, Na 1002.95 мг 1300 мг 77.2% 52.7% 130 г
Сера, S 110.06 мг 1000 мг 11% 7.5% 909 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 19.2% 355 г
Хлор, Cl 1105.25 мг 2300 мг 48.1% 32.8% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 6.6% 1026 г
Йод, I 14.32 мкг 150 мкг 9.5% 6.5% 1047 г
Кобальт, Co 6.012 мкг 10 мкг 60.1% 41% 166 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Медь, Cu 54.32 мкг 1000 мкг 5.4% 3.7% 1841 г
Молибден, Mo 6.967 мкг 70 мкг 10% 6.8% 1005 г
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Селен, Se 29.766 мкг 55 мкг 54.1% 36.9% 185 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1701 г
Цинк, Zn 1.4098 мг 12 мг 11.7% 8% 851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной 28.04.17 составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».