| Печень куриная | 690 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.7% | 563 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7546.9 мкг | 900 мкг | 838.5% | 691.8% | 12 г |
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 18.2% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.337 мг | 1.8 мг | 74.3% | 61.3% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 136.81 мг | 500 мг | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 24.6% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.214 мкг | 400 мкг | 38.3% | 31.6% | 261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.444 мкг | 3 мкг | 348.1% | 287.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.31 мг | 90 мг | 20.3% | 16.7% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8489 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6115 мг | 20 мг | 43.1% | 35.6% | 232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.57 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.2% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3336 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1930 г |
| Натрий, Na | 212.97 мг | 1300 мг | 16.4% | 13.5% | 610 г |
| Сера, S | 142.74 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 19.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 12.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.242 мг | 18 мг | 62.5% | 51.6% | 160 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 10.435 мкг | 10 мкг | 104.4% | 86.1% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.3% | 803 г |
| Медь, Cu | 261.13 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 21.5% | 383 г |
| Молибден, Mo | 36.973 мкг | 70 мкг | 52.8% | 43.6% | 189 г |
| Селен, Se | 34.414 мкг | 55 мкг | 62.6% | 51.7% | 160 г |
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54870 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 9.9% | 832 г |
| Цинк, Zn | 4.3322 мг | 12 мг | 36.1% | 29.8% | 277 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень тушёная составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».