Мой здоровый рацион

Рецепт ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГОВЯДИНОЙ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГОВЯДИНОЙ 2

Перец болгарский, сырой 50 г
Говядина отварная, по 1-392 50 г
Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГОВЯДИНОЙ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.1% 738 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.1% 2355 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6569 г
альфа Каротин 5.333 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3205 г
бета Криптоксантин 11.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 1.5% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8% 939 г
Витамин В9, фолаты 31.667 мкг 400 мкг 7.9% 5.9% 1263 г
Витамин C, аскорбиновая 30.97 мг 90 мг 34.4% 25.6% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2793 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.397 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.4013 мг 20 мг 17% 12.7% 588 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.33 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1273 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 1.5% 5084 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 6.9% 1081 г
Натрий, Na 367.33 мг 1300 мг 28.3% 21.1% 354 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 11.3% 657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1565 г
Марганец, Mn 0.2783 мг 2 мг 13.9% 10.3% 719 г
Медь, Cu 102.33 мкг 1000 мкг 10.2% 7.6% 977 г
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5324 г
Цинк, Zn 0.4633 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГОВЯДИНОЙ 2 составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».