Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 28.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 28.04

Вода, водопроводная, питьевая 2379 г
Картофель (Варка без слива) 357 г
Лук репчатый (Варка без слива) 47 г
Морковь, красная (Варка без слива) 69 г
Горох отмеченный 28.04 382 г
Свиные ребра копчёные вурнары 317 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 28.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.7% 1652 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.8% 1018 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 228 г 2273 г 10% 11% 997 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 7.1% 1563 г
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 7.6% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 3.8% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.044 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3023 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8705 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2298 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.32 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1468 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6116 г
Кремний, Si 6.998 мг 30 мг 23.3% 25.7% 429 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2663 г
Натрий, Na 9.26 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14039 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4482 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.3% 2067 г
Хлор, Cl 21.06 мг 2300 мг 0.9% 1% 10921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.8 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 35.76 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2416 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 21.9% 505 г
Литий, Li 12.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 9.8% 1120 г
Медь, Cu 99.3 мкг 1000 мкг 9.9% 10.9% 1007 г
Молибден, Mo 8.34 мкг 70 мкг 11.9% 13.1% 839 г
Никель, Ni 21.628 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 1.154 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4766 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 15.26 мкг ~
Фтор, F 96.9 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4128 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3392 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 28.04 составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».