Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с отрубями

Овсяные отруби, сырые 40 г
Яйцо куриное 54 г
Кефир, нежирный 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.8% 1382 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.3% 2355 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.4% 2792 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 7.9% 1871 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 16.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 14.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 17.4% 865 г
Витамин В4, холин 68 мг 500 мг 13.6% 20.4% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 16.5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.793 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 18.9% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8876 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.271 мкг 50 мкг 10.5% 15.7% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2406 мг 20 мг 6.2% 9.3% 1612 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 1.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.83 мг 2500 мг 7.6% 11.4% 1324 г
Кальций, Ca 110.83 мг 1000 мг 11.1% 16.6% 902 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 13.2% 1143 г
Натрий, Na 57.81 мг 1300 мг 4.4% 6.6% 2249 г
Сера, S 44.69 мг 1000 мг 4.5% 6.7% 2238 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 31.2% 481 г
Хлор, Cl 105.56 мг 2300 мг 4.6% 6.9% 2179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 7.5% 2018 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 9.6% 1572 г
Кобальт, Co 2.032 мкг 10 мкг 20.3% 30.4% 492 г
Марганец, Mn 0.5296 мг 2 мг 26.5% 39.7% 378 г
Медь, Cu 55.51 мкг 1000 мкг 5.6% 8.4% 1801 г
Молибден, Mo 4.662 мкг 70 мкг 6.7% 10% 1502 г
Селен, Se 9.712 мкг 55 мкг 17.7% 26.5% 566 г
Фтор, F 22.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17762 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.7397 мг 12 мг 6.2% 9.3% 1622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с отрубями составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».