| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.2% | 836 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.6 мкг | 900 мкг | 43.2% | 44.1% | 232 г |
| бета Каротин | 2.356 мг | 5 мг | 47.1% | 48.1% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.377 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.75 мг | 90 мг | 40.8% | 41.6% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.048 мг | 15 мг | 20.3% | 20.7% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 39.7% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7834 мг | 20 мг | 3.9% | 4% | 2553 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.4% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2611 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2208 г |
| Натрий, Na | 236.64 мг | 1300 мг | 18.2% | 18.6% | 549 г |
| Сера, S | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 4.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 370.25 мг | 2300 мг | 16.1% | 16.4% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.311 мкг | 10 мкг | 23.1% | 23.6% | 433 г |
| Литий, Li | 1.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 6.2% | 1635 г |
| Медь, Cu | 56.7 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.8% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 6.441 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.4% | 1087 г |
| Никель, Ni | 8.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28497 г |
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.3% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.933 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Троечка составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».