| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.1% | 3180 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 35.29 мг | 500 мг | 7.1% | 7.1% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 13.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.5 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.4% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.6% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.76 мг | 90 мг | 34.2% | 34.4% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 3.623 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.2% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 46.1% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1812 мг | 20 мг | 25.9% | 26% | 386 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.91 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.5% | 966 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2353 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2443 г |
| Натрий, Na | 152.97 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.9% | 850 г |
| Сера, S | 94.86 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.5% | 1054 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 7.9% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 270.98 мг | 2300 мг | 11.8% | 11.9% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 6.576 мкг | 10 мкг | 65.8% | 66.1% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1523 г |
| Медь, Cu | 87.94 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.8% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11% | 916 г |
| Никель, Ni | 10.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25346 г |
| Фтор, F | 54.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7360 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.9% | 727 г |
| Цинк, Zn | 1.0384 мг | 12 мг | 8.7% | 8.7% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.324 г | min 16.8 г | 25.7% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат курица и капуста составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».