| Капуста цветная | 180 г |
| Лук зеленый, только зелень | 50 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Петрушка, сырая | 25 г |
| Редис | 200 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Авокадо | 215 г |
| Корень имбиря, сырой | 50 г |
| Сыр российский | 35 г |
| Масло льняное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.7% | 778 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.8% | 714 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 11.3% | 932 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 12.6% | 839 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 190.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 11.9% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.2% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.411 мкг | 400 мкг | 9.4% | 9.9% | 1069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.64 мг | 90 мг | 74% | 78.3% | 135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.9 мкг | 120 мкг | 49.1% | 52% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1891 мг | 20 мг | 5.9% | 6.2% | 1682 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.87 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 61.9 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.6% | 1616 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1934 г |
| Натрий, Na | 40.08 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3244 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 7.6% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 12.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 6.5% | 1629 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 11.6% | 910 г |
| Литий, Li | 4.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.3% | 1143 г |
| Медь, Cu | 120.82 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.8% | 828 г |
| Никель, Ni | 2.932 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20446 г |
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43716 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.5162 мг | 12 мг | 4.3% | 4.6% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.916 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на день 27.4.17 составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».