| Камбала дальневосточная (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 14.7% | 353 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.9% | 523 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5233 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 77.18 мг | 500 мг | 15.4% | 8% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.594 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.617 мкг | 3 мкг | 53.9% | 28.1% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 16.9% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.364 мг | 15 мг | 29.1% | 15.1% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1953 мг | 20 мг | 31% | 16.1% | 323 г |
| Ниацин | 2.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.41 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.3% | 827 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2215 г |
| Кремний, Si | 0.138 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Магний, Mg | 36.68 мг | 400 мг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Натрий, Na | 67.34 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Сера, S | 258.42 мг | 1000 мг | 25.8% | 13.4% | 387 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 11.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 159.25 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.6% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Йод, I | 24.83 мкг | 150 мкг | 16.6% | 8.6% | 604 г |
| Кобальт, Co | 24.715 мкг | 10 мкг | 247.2% | 128.7% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Медь, Cu | 145.73 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.6% | 686 г |
| Молибден, Mo | 4.33 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Никель, Ni | 5.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.391 мкг | 55 мкг | 51.6% | 26.9% | 194 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 419.97 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Хром, Cr | 53.7 мкг | 50 мкг | 107.4% | 55.9% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.6063 мг | 12 мг | 5.1% | 2.7% | 1979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.343 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.1% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.513 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.287 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».