| Кефир 1% жирности | 980 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.9% | 760 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.565 мг | 1.8 мг | 31.4% | 23.6% | 319 г |
| Витамин В4, холин | 52.49 мг | 500 мг | 10.5% | 7.9% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 10% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.966 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 16.6% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 10.631 мкг | 50 мкг | 21.3% | 16% | 470 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9898 мг | 20 мг | 14.9% | 11.2% | 669 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.02 мг | 2500 мг | 19.4% | 14.6% | 515 г |
| Кальций, Ca | 398.64 мг | 1000 мг | 39.9% | 30% | 251 г |
| Магний, Mg | 46.51 мг | 400 мг | 11.6% | 8.7% | 860 г |
| Натрий, Na | 166.1 мг | 1300 мг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Сера, S | 99.66 мг | 1000 мг | 10% | 7.5% | 1003 г |
| Фосфор, P | 299 мг | 800 мг | 37.4% | 28.1% | 268 г |
| Хлор, Cl | 332.2 мг | 2300 мг | 14.4% | 10.8% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 1.4% | 5422 г |
| Йод, I | 29.9 мкг | 150 мкг | 19.9% | 15% | 502 г |
| Кобальт, Co | 2.99 мкг | 10 мкг | 29.9% | 22.5% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Медь, Cu | 39.86 мкг | 1000 мкг | 4% | 3% | 2509 г |
| Молибден, Mo | 16.61 мкг | 70 мкг | 23.7% | 17.8% | 421 г |
| Олово, Sn | 49.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.322 мкг | 55 мкг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| Стронций, Sr | 56.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6020 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10% | 753 г |
| Цинк, Zn | 1.3288 мг | 12 мг | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% |
Энергетическая ценность Творог-крем из кефира 1% жирности составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».