| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Ванилин | 5 г |
| Сахар-песок | 7 г |
| Яичный желток куриный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.3% | 1288 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 9.6% | 311 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 5.5% | 550 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Органические кислоты | 36 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3.8% | 783 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 2.6% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.162 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.341 мг | 15 мг | 42.3% | 12.7% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.56 мг | 20 мг | 7.8% | 2.3% | 1282 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.48 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3227 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2653 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 4016 г |
| Натрий, Na | 48.34 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.1% | 2689 г |
| Сера, S | 46.71 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2141 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 2.3% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 570.04 мг | 2300 мг | 24.8% | 7.4% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 1.6% | 1907 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 4.7% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.6148 мг | 2 мг | 30.7% | 9.2% | 325 г |
| Медь, Cu | 66.6 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 7.838 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.4% | 893 г |
| Селен, Se | 3.066 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.7% | 1794 г |
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.5392 мг | 12 мг | 4.5% | 1.3% | 2226 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность круассаны домашние составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».