| Огурец, парниковый | 170 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 31 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 26 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 6 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11456 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 34% | 2000 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 28.6% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 153.7% | 443 г |
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 166% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 12.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 16.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 8.2% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 25.9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 26.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.356 мкг | 400 мкг | 3.8% | 25.9% | 2605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.62 мг | 90 мг | 18.5% | 125.9% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 18.4% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 10.2% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.6 мкг | 120 мкг | 67.2% | 457.1% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4656 мг | 20 мг | 2.3% | 15.6% | 4296 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.2 мг | 2500 мг | 10% | 68% | 999 г |
| Кальций, Ca | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 35.4% | 1939 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 42.9% | 1583 г |
| Натрий, Na | 31.31 мг | 1300 мг | 2.4% | 16.3% | 4152 г |
| Сера, S | 4.01 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.7% | 24938 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 33.3% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 10.94 мг | 2300 мг | 0.5% | 3.4% | 21024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 27.2% | 2476 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.1% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 74.8% | 911 г |
| Литий, Li | 4.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 35.4% | 1931 г |
| Медь, Cu | 31.22 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 21.1% | 3203 г |
| Молибден, Mo | 2.873 мкг | 70 мкг | 4.1% | 27.9% | 2436 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.4% | 18333 г |
| Фтор, F | 3.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 131148 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 9.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1351 мг | 12 мг | 1.1% | 7.5% | 8882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленый салат составляет 14,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».