| Говядина сортовая, мякоть нижней внешней части бедра, стейк,мясо с жиром убранным до уровня0", обжаренная на гриле | 188 г |
| Горчица сладкая | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Шампиньоны жаренные с луком на подсолнечном масле | 50 г |
Горчица,лимонный сок,приправы,намазать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 18.3% | 350 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4483 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 68.17 мг | 500 мг | 13.6% | 8.7% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 15.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.34 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.277 мкг | 3 мкг | 109.2% | 70% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4747 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 1.486 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.9836 мг | 20 мг | 29.9% | 19.2% | 334 г |
| Бетаин | 8.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.49 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 907 г |
| Кальций, Ca | 3.83 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 26110 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2058 г |
| Натрий, Na | 44.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2915 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 14.1% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.328 мг | 18 мг | 12.9% | 8.3% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Медь, Cu | 94.69 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
| Селен, Se | 30.691 мкг | 55 мкг | 55.8% | 35.8% | 179 г |
| Цинк, Zn | 4.2217 мг | 12 мг | 35.2% | 22.6% | 284 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.992 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.114 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.09 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк с наполнителем из грибов. составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».