Индейка, грудки, мясо | 350 г |
Лук репчатый | 170 г |
Картофель | 350 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12.8% | 962 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.5% | 2212 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2922 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16981 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
бета Криптоксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.703 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9% | 1364 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11% | 1118 г |
Витамин В4, холин | 26.6 мг | 500 мг | 5.3% | 6.5% | 1880 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2427 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12.1% | 1020 г |
Витамин В9, фолаты | 6.583 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6076 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 16.9% | 732 г |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8651 мг | 20 мг | 4.3% | 5.3% | 2312 г |
Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.951 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 386.34 мг | 2500 мг | 15.5% | 19.1% | 647 г |
Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6427 г |
Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 6.5% | 1901 г |
Натрий, Na | 462.61 мг | 1300 мг | 35.6% | 43.8% | 281 г |
Сера, S | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3870 г |
Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 15.4% | 800 г |
Хлор, Cl | 164.49 мг | 2300 мг | 7.2% | 8.9% | 1398 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 421.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 59.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 8.3% | 1504 г |
Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 37.1% | 333 г |
Литий, Li | 30.8 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 8.6% | 1432 г |
Медь, Cu | 100.77 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.4% | 992 г |
Молибден, Mo | 3.451 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6% | 2028 г |
Никель, Ni | 2.583 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 292.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.251 мкг | 55 мкг | 16.8% | 20.7% | 595 г |
Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22051 г |
Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.8% | 1139 г |
Цинк, Zn | 0.8474 мг | 12 мг | 7.1% | 8.7% | 1416 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.019 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
Валин | 0.416 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
Лизин | 0.709 г | ~ | |||
Метионин | 0.21 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.35 г | ~ | |||
Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
Аланин | 0.473 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
Глицин | 0.387 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
Пролин | 0.327 г | ~ | |||
Серин | 0.36 г | ~ | |||
Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 17.2 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.315 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».