| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 50% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 16.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% | 12% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 5.8% | 4444 г |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.3% | 4815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 3.5% | 6923 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 10% | 2500 г |
| Медь, Cu | 0.06 мкг | 1000 мкг | 1666667 г | ||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
Энергетическая ценность Джусай составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».