| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Печень куриная (Варка) | 730 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 15.3% | 738 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 4.5% | 2503 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6102.8 мкг | 900 мкг | 678.1% | 763.6% | 15 г |
| Ретинол | 2.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.663 мг | 5 мг | 33.3% | 37.5% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 10.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.648 мг | 1.8 мг | 36% | 40.5% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 94.54 мг | 500 мг | 18.9% | 21.3% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 27.9% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.119 мкг | 400 мкг | 30.3% | 34.1% | 330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.064 мкг | 3 мкг | 268.8% | 302.7% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3765 мг | 20 мг | 36.9% | 41.6% | 271 г |
| Ниацин | 3.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.17 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.6% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6748 г |
| Кремний, Si | 8.095 мг | 30 мг | 27% | 30.4% | 371 г |
| Магний, Mg | 33.69 мг | 400 мг | 8.4% | 9.5% | 1187 г |
| Натрий, Na | 9.17 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14177 г |
| Сера, S | 108.44 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.2% | 922 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 17.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 3.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 58974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.802 мг | 18 мг | 37.8% | 42.6% | 265 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 7.605 мкг | 10 мкг | 76.1% | 85.7% | 131 г |
| Литий, Li | 0.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3112 мг | 2 мг | 15.6% | 17.6% | 643 г |
| Медь, Cu | 251.95 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 28.4% | 397 г |
| Молибден, Mo | 31.646 мкг | 70 мкг | 45.2% | 50.9% | 221 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.397 мкг | 55 мкг | 49.8% | 56.1% | 201 г |
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 3.4147 мг | 12 мг | 28.5% | 32.1% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».