| Салака, весенне-летняя (Припускание) | 530 г |
| Вино, столовое, белое | 30 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Лук порей (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 23.5% | 390 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.8% | 1337 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.498 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3302 мг | 20 мг | 26.7% | 24.4% | 375 г |
| Ниацин | 1.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.11 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.8% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3160 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2157 г |
| Натрий, Na | 464.5 мг | 1300 мг | 35.7% | 32.6% | 280 г |
| Сера, S | 172.53 мг | 1000 мг | 17.3% | 15.8% | 580 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 18.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 828.11 мг | 2300 мг | 36% | 32.9% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1692 г |
| Йод, I | 56.87 мкг | 150 мкг | 37.9% | 34.6% | 264 г |
| Кобальт, Co | 28.594 мкг | 10 мкг | 285.9% | 261.1% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1776 г |
| Медь, Cu | 185.14 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 16.9% | 540 г |
| Молибден, Mo | 5.73 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.5% | 1222 г |
| Никель, Ni | 6.824 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 502.06 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 11.5% | 797 г |
| Хром, Cr | 62.55 мкг | 50 мкг | 125.1% | 114.2% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.5496 мг | 12 мг | 12.9% | 11.8% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.99 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салака вино составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».