Мой здоровый рацион

Рецепт хек приливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек приливной

Хек (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, сырая 150 г
Масло подсолнечное 25 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек приливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.3% 1013 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.2% 1514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 23.4% 533 г
бета Каротин 1.522 мг 5 мг 30.4% 37.9% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 12.639 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 43.5% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 6.9% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 8.1% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 13.6% 917 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4452 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4291 мг 20 мг 12.1% 15.1% 823 г
Макроэлементы
Калий, K 239.64 мг 2500 мг 9.6% 12% 1043 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 3% 4161 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2124 г
Натрий, Na 153.22 мг 1300 мг 11.8% 14.7% 848 г
Сера, S 107.79 мг 1000 мг 10.8% 13.5% 928 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 14.8% 839 г
Хлор, Cl 298.31 мг 2300 мг 13% 16.2% 771 г
Микроэлементы
Бор, B 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2951 г
Йод, I 71.43 мкг 150 мкг 47.6% 59.4% 210 г
Кобальт, Co 12.59 мкг 10 мкг 125.9% 157% 79 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 9.2% 1343 г
Медь, Cu 135.97 мкг 1000 мкг 13.6% 17% 735 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 9.6% 1302 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 334.44 мкг 4000 мкг 8.4% 10.5% 1196 г
Хром, Cr 24.43 мкг 50 мкг 48.9% 61% 205 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 7.7% 1624 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек приливной составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».