| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.8% | 5600 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 19.2% | 241 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% | 6% | 769 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
| Натрий, Na | 406 мг | 1300 мг | 31.2% | 14.4% | 320 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.9 мг | 18 мг | 21.7% | 10% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб столичный формованный составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».