| Печень куриная (Жарка) | 520 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 17% | 500 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9405.9 мкг | 900 мкг | 1045.1% | 888.7% | 10 г |
| Ретинол | 3.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 23.1% | 367 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 14.5% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.031 мг | 1.8 мг | 57.3% | 48.7% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 168.73 мг | 500 мг | 33.7% | 28.7% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 32% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.229 мкг | 400 мкг | 47.1% | 40.1% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.719 мкг | 3 мкг | 424% | 360.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 9.6% | 883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.717 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2912 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9895 мг | 20 мг | 54.9% | 46.7% | 182 г |
| Ниацин | 5.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.06 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4219 г |
| Кремний, Si | 0.309 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Магний, Mg | 30.63 мг | 400 мг | 7.7% | 6.5% | 1306 г |
| Натрий, Na | 46.77 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2780 г |
| Сера, S | 180.97 мг | 1000 мг | 18.1% | 15.4% | 553 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 24.4% | 348 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.169 мг | 18 мг | 56.5% | 48% | 177 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 14.11 мкг | 10 мкг | 141.1% | 120% | 71 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4304 мг | 2 мг | 21.5% | 18.3% | 465 г |
| Медь, Cu | 327.46 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 27.8% | 305 г |
| Молибден, Mo | 45.393 мкг | 70 мкг | 64.8% | 55.1% | 154 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.101 мкг | 55 мкг | 82% | 69.7% | 122 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 12.8% | 668 г |
| Цинк, Zn | 5.3478 мг | 12 мг | 44.6% | 37.9% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи с манкой составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».