| Вода | 2500 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Свекла (Пассерование) | 200 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.8% | 3167 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.2% | 2947 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.2% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 15.3% | 1189 г |
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 16.6% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 7.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.321 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.7% | 3246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 10.8% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 15.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8681 мг | 20 мг | 4.3% | 7.8% | 2304 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.5% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3719 г |
| Кремний, Si | 8.952 мг | 30 мг | 29.8% | 54.4% | 335 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 7.7% | 2357 г |
| Натрий, Na | 102.82 мг | 1300 мг | 7.9% | 14.4% | 1264 г |
| Сера, S | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4070 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 13.9% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 167.79 мг | 2300 мг | 7.3% | 13.3% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 8.6% | 2135 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.17 мкг | 10 мкг | 31.7% | 57.8% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 19.3% | 942 г |
| Медь, Cu | 93.34 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 7.142 мкг | 70 мкг | 10.2% | 18.6% | 980 г |
| Селен, Se | 2.492 мкг | 55 мкг | 4.5% | 8.2% | 2207 г |
| Фтор, F | 73.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5464 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 13% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 6.8% | 2712 г |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».