Мой здоровый рацион

Рецепт Сальтисон "Вкусный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сальтисон "Вкусный"

Свинина, котлетное мясо 500 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Тмин 5 г
Лавровый лист 5 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Кориандр 5 г
Укроп, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сальтисон "Вкусный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.7 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.7% 691 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 17.2% 147 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.5% 5062 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.955 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.543 мг 1.5 мг 36.2% 9.1% 276 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1463 г
Витамин В4, холин 68.73 мг 500 мг 13.7% 3.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 2.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 4% 633 г
Витамин В9, фолаты 5.694 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7025 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.1% 37500 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1509 мг 20 мг 20.8% 5.3% 482 г
Ниацин 2.3 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.99 мг 2500 мг 8.2% 2.1% 1226 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 1.7% 1520 г
Натрий, Na 737.5 мг 1300 мг 56.7% 14.3% 176 г
Сера, S 201.44 мг 1000 мг 20.1% 5.1% 496 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 3.7% 676 г
Хлор, Cl 1120.36 мг 2300 мг 48.7% 12.3% 205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 3.1% 810 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2362 г
Кобальт, Co 7.802 мкг 10 мкг 78% 19.7% 128 г
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 2.7% 944 г
Медь, Cu 125.18 мкг 1000 мкг 12.5% 3.2% 799 г
Молибден, Mo 13.694 мкг 70 мкг 19.6% 5% 511 г
Никель, Ni 11.081 мкг ~
Олово, Sn 27.03 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7024 г
Фтор, F 62.74 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6376 г
Хром, Cr 12.16 мкг 50 мкг 24.3% 6.1% 411 г
Цинк, Zn 2.055 мг 12 мг 17.1% 4.3% 584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сальтисон "Вкусный" составляет 395,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».