| Картофель (Жарка) | 720 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Вода | 176 г |
| Фарш свино-говяжий | 557 г |
| Биокефир обезжиренный [Новая деревня] | 71 г |
| Аджика "Кавказская" [Главпродукт] | 8 г |
| Сыр Oltermanni 17% [Valio] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.8% | 463 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 8.9% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 2.8% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.53 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 13.6% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 3.2% | 1708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9215 мг | 20 мг | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.69 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.5% | 727 г |
| Кальций, Ca | 91.43 мг | 1000 мг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2049 г |
| Натрий, Na | 26.44 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 4917 г |
| Сера, S | 106.36 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.8% | 940 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Хлор, Cl | 52.47 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 3.1% | 1775 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 5.402 мкг | 10 мкг | 54% | 29.5% | 185 г |
| Литий, Li | 37.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Медь, Cu | 141.65 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.8% | 706 г |
| Молибден, Mo | 3.866 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Никель, Ni | 2.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Фтор, F | 52.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7670 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 1.3582 мг | 12 мг | 11.3% | 6.2% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем в духовке составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».