Мой здоровый рацион

Рецепт артек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты артек

Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "артек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.4% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 9.5% 1141 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3024 г
Витамин РР, НЭ 0.7872 мг 20 мг 3.9% 4.2% 2541 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.83 мг 2500 мг 2.6% 2.8% 3798 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7158 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2236 г
Натрий, Na 572.76 мг 1300 мг 44.1% 47.7% 227 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 10.7% 1014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 8.1% 1335 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 7.73 мкг 1000 мкг 0.8% 0.9% 12937 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 51.92 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7704 г
Цинк, Zn 0.0087 мг 12 мг 0.1% 0.1% 137931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность артек составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».