Мой здоровый рацион

Рецепт пельмени отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пельмени отварные

Пельмени мясные 217 г
Вода 1510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.4% 623 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.9% 889 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.6% 936 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 1.9% 2806 г
Органические кислоты 52 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5732 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 5.8% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 12.737 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 1.179 мкг 3 мкг 39.3% 20.4% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 3.8% 1362 г
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1871 г
Витамин РР, НЭ 3.6741 мг 20 мг 18.4% 9.6% 544 г
Макроэлементы
Калий, K 189.95 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Кальций, Ca 42.78 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Натрий, Na 45.81 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Сера, S 142.35 мг 1000 мг 14.2% 7.4% 702 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 8.1% 640 г
Хлор, Cl 847.75 мг 2300 мг 36.9% 19.2% 271 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 27.83 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 5% 1037 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3348 г
Кобальт, Co 4.403 мкг 10 мкг 44% 22.8% 227 г
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 5.6% 935 г
Медь, Cu 126.64 мкг 1000 мкг 12.7% 6.6% 790 г
Молибден, Mo 10.85 мкг 70 мкг 15.5% 8% 645 г
Селен, Se 1.887 мкг 55 мкг 3.4% 1.8% 2915 г
Фтор, F 585.55 мкг 4000 мкг 14.6% 7.6% 683 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 4.8% 1078 г
Цинк, Zn 1.7653 мг 12 мг 14.7% 7.6% 680 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пельмени отварные составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».