| Капуста пекинская | 215 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Укроп, свежий | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.3% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2554 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.8 мкг | 900 мкг | 29.6% | 66.1% | 337 г |
| бета Каротин | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% | 71% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.5% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 16.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.123 мкг | 400 мкг | 11.8% | 26.3% | 849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.62 мг | 90 мг | 20.7% | 46.2% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 4.2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 45.3% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7805 мг | 20 мг | 3.9% | 8.7% | 2562 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 15.4% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 64.84 мг | 1000 мг | 6.5% | 14.5% | 1542 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 9.6% | 2341 г |
| Натрий, Na | 409.63 мг | 1300 мг | 31.5% | 70.3% | 317 г |
| Сера, S | 1.33 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 75188 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 10.3% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 442.15 мг | 2300 мг | 19.2% | 42.9% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 5.8% | 3863 г |
| Кобальт, Co | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.5% | 9009 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 15.4% | 1442 г |
| Медь, Cu | 25.4 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 5.6% | 3937 г |
| Молибден, Mo | 0.815 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.7% | 8589 г |
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16616 г |
| Цинк, Zn | 0.1522 мг | 12 мг | 1.3% | 2.9% | 7884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность пекинская капуста, морковь, кукуруза составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».