Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по китайски

Овощная смесь Царская 70 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 45 г
Яйцо куриное 80 г
Соевый соус 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.3% 1319 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 1% 6765 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 8.4% 831 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.7% 909 г
Витамин В4, холин 124.51 мг 500 мг 24.9% 17.4% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 9.5% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 6.4% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
Витамин Н, биотин 11.229 мкг 50 мкг 22.5% 15.7% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.603 мг 20 мг 13% 9.1% 768 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.45 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1916 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3115 г
Кремний, Si 290.625 мг 30 мг 968.8% 676.5% 10 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1264 г
Натрий, Na 151.26 мг 1300 мг 11.6% 8.1% 859 г
Сера, S 87.4 мг 1000 мг 8.7% 6.1% 1144 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 13.5% 515 г
Хлор, Cl 96.17 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 93.75 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 5.9% 1181 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 4.1% 1691 г
Кобальт, Co 5.784 мкг 10 мкг 57.8% 40.4% 173 г
Марганец, Mn 0.8629 мг 2 мг 43.1% 30.1% 232 г
Медь, Cu 165.83 мкг 1000 мкг 16.6% 11.6% 603 г
Молибден, Mo 8.758 мкг 70 мкг 12.5% 8.7% 799 г
Никель, Ni 12.094 мкг ~
Селен, Se 17.896 мкг 55 мкг 32.5% 22.7% 307 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9599 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.8844 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рис по китайски составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».