| Сельдерей | 800 г |
| Яблоки | 800 г |
| Масло оливковое | 70 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Винный уксус (3%) | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.5% | 1514 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.3% | 870 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.6 мкг | 900 мкг | 34.4% | 54.8% | 291 г |
| бета Каротин | 1.858 мг | 5 мг | 37.2% | 59.2% | 269 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.05 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.5% | 3620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.81 мг | 90 мг | 23.1% | 36.8% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 7.8% | 2035 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5607 мг | 20 мг | 2.8% | 4.5% | 3567 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.39 мг | 2500 мг | 12.2% | 19.4% | 821 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.5% | 2465 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 11% | 1442 г |
| Натрий, Na | 338.43 мг | 1300 мг | 26% | 41.4% | 384 г |
| Сера, S | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 15848 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 9.1% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 3.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 58974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 14.8% | 1081 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 11% | 1460 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 4.305 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9.9% | 1626 г |
| Никель, Ni | 6.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13064 г |
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98522 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.1651 мг | 12 мг | 1.4% | 2.2% | 7268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | min 16.8 г | 14% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея с яблоками составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».