Мой здоровый рацион

Рецепт треска запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска запеченная с овощами

Треска запеченная, по 1-374 160 г
Лисички 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 40 г
Сулугуни 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.9% 1551 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.5% 1647 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.5% 1111 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 8.9% 1560 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.8% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 11.7% 1184 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.692 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23641 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 14.6% 948 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 5.5% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8038 мг 20 мг 14% 19.4% 713 г
Ниацин 1.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.57 мг 2500 мг 13.6% 18.9% 736 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 6.7% 2088 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 7.9% 1744 г
Натрий, Na 419.75 мг 1300 мг 32.3% 44.8% 310 г
Сера, S 17.42 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5741 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 17.2% 805 г
Хлор, Cl 13.38 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17190 г
Микроэлементы
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2711 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 23.4% 591 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 6.9% 1992 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 10.1% 1376 г
Молибден, Mo 1.077 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6500 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29304 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.0808 мг 12 мг 0.7% 1% 14851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность треска запеченная с овощами составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».