| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 208 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 184 г |
| Вода | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый | 115 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 52 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 35 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Паприка | 1 г |
| Шафран | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 41 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7% | 650 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.5% | 431 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 8.2% | 557 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| бета Криптоксантин | 6.748 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 67.96 мг | 500 мг | 13.6% | 6.2% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.2% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.767 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 10.7% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 3.4% | 1325 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.158 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.8% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1549 мг | 20 мг | 15.8% | 7.2% | 634 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 148.11 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.7% | 675 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 4983 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1691 г |
| Натрий, Na | 371.87 мг | 1300 мг | 28.6% | 13% | 350 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.8% | 1193 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 9.9% | 461 г |
| Хлор, Cl | 384.47 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.6% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 4.1% | 1096 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 12.2% | 374 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 6.4% | 712 г |
| Медь, Cu | 85.63 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 4.387 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.202 мкг | 55 мкг | 18.5% | 8.4% | 539 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15043 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 2.0733 мг | 12 мг | 17.3% | 7.9% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.481 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | min 16.8 г | 22.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.207 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность котлеты с сыром и яйцом 26.04.17 составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».