| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Припускание) | 310 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 104 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9% | 500 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.4% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 20.6 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.7% | 2655 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 44.78 мг | 500 мг | 9% | 4% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.691 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.036 мг | 15 мг | 33.6% | 15.1% | 298 г |
| Витамин Н, биотин | 3.174 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1575 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5059 мг | 20 мг | 7.5% | 3.4% | 1328 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.17 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2879 г |
| Кремний, Si | 1.261 мг | 30 мг | 4.2% | 1.9% | 2379 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3292 г |
| Натрий, Na | 333.22 мг | 1300 мг | 25.6% | 11.5% | 390 г |
| Сера, S | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2366 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 3.6% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 332.45 мг | 2300 мг | 14.5% | 6.5% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 7.5% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 5.1% | 888 г |
| Медь, Cu | 45.03 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2% | 2221 г |
| Молибден, Mo | 5.231 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.4% | 1338 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.389 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.4% | 1021 г |
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30888 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3569 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки жареные с квашеной капустой яйцом и майонезом составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».