Мой здоровый рацион

Рецепт Печень и икра минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень и икра минтая

Икра минтая пробойная 78 г
Печень трески. Консервы 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень и икра минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 12.6% 335 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.9% 352 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 999.2 мкг 900 мкг 111% 46.7% 90 г
Ретинол 0.999 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.534 мг 1.5 мг 35.6% 15% 281 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.1% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 6.1% 685 г
Витамин В9, фолаты 41.36 мкг 400 мкг 10.3% 4.3% 967 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин D, кальциферол 22 мкг 10 мкг 220% 92.5% 45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.496 мг 15 мг 23.3% 9.8% 429 г
Витамин РР, НЭ 5.274 мг 20 мг 26.4% 11.1% 379 г
Ниацин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Магний, Mg 38.3 мг 400 мг 9.6% 4% 1044 г
Натрий, Na 1879.08 мг 1300 мг 144.5% 60.8% 69 г
Сера, S 226.86 мг 1000 мг 22.7% 9.5% 441 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 12.1% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1134 г
Кобальт, Co 14.3 мкг 10 мкг 143% 60.1% 70 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1% 4329 г
Медь, Cu 2750 мкг 1000 мкг 275% 115.6% 36 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Никель, Ni 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печень и икра минтая составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов