| Молоко коровье сырое | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436.2 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 6.5% | 353 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 9.9% | 231 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 3.4% | 680 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15358 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.3 мкг | 900 мкг | 22.4% | 5.1% | 447 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 4.1% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.007 мг | 1.8 мг | 55.9% | 12.8% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 158.39 мг | 500 мг | 31.7% | 7.3% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.55 мг | 5 мг | 51% | 11.7% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 3.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.557 мкг | 400 мкг | 8.4% | 1.9% | 1192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.685 мкг | 3 мкг | 89.5% | 20.5% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 2.6% | 894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.8% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 0.9% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 21.477 мкг | 50 мкг | 43% | 9.9% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2523 мг | 20 мг | 41.3% | 9.5% | 242 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 979.87 мг | 2500 мг | 39.2% | 9% | 255 г |
| Кальций, Ca | 805.37 мг | 1000 мг | 80.5% | 18.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 93.96 мг | 400 мг | 23.5% | 5.4% | 426 г |
| Натрий, Na | 335.57 мг | 1300 мг | 25.8% | 5.9% | 387 г |
| Сера, S | 194.63 мг | 1000 мг | 19.5% | 4.5% | 514 г |
| Фосфор, P | 604 мг | 800 мг | 75.5% | 17.3% | 132 г |
| Хлор, Cl | 738.26 мг | 2300 мг | 32.1% | 7.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Йод, I | 60.4 мкг | 150 мкг | 40.3% | 9.2% | 248 г |
| Кобальт, Co | 5.369 мкг | 10 мкг | 53.7% | 12.3% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 4963 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 1.9% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 33.557 мкг | 70 мкг | 47.9% | 11% | 209 г |
| Олово, Sn | 87.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.423 мкг | 55 мкг | 24.4% | 5.6% | 410 г |
| Стронций, Sr | 114.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.23 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 0.8% | 2980 г |
| Хром, Cr | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 6.1% | 373 г |
| Цинк, Zn | 2.6846 мг | 12 мг | 22.4% | 5.1% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 32.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 9.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 1.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.899 г | ~ | |||
| Лизин | 1.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 11.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.416 г | ~ | |||
| Пролин | 1.866 г | ~ | |||
| Серин | 1.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.738 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.537 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.268 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.604 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.671 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.423 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.268 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.604 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр филадельфий домашний составляет 436,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».