| Хек | 300 г |
| Брынза коровья | 150 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.7% | 500 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 21.57 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.512 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.361 мкг | 3 мкг | 45.4% | 33.3% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.7% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.366 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0845 мг | 20 мг | 20.4% | 15% | 490 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.81 мг | 2500 мг | 9.5% | 7% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 196.77 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.5% | 508 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Натрий, Na | 382.08 мг | 1300 мг | 29.4% | 21.6% | 340 г |
| Сера, S | 191.36 мг | 1000 мг | 19.1% | 14% | 523 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 23.5% | 312 г |
| Хлор, Cl | 106.18 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.4% | 2166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Йод, I | 89.74 мкг | 150 мкг | 59.8% | 43.9% | 167 г |
| Кобальт, Co | 12.285 мкг | 10 мкг | 122.9% | 90.2% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Медь, Cu | 89.4 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.5% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 2.709 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2584 г |
| Никель, Ni | 4.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.724 мкг | 55 мкг | 5% | 3.7% | 2019 г |
| Фтор, F | 391.47 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1022 г |
| Хром, Cr | 30.69 мкг | 50 мкг | 61.4% | 45% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».