| Индейка всех видов, только мясо, сырое | 600 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 118 г |
| Яйцо куриное (белок) | 222 г |
| Горчица Французская | 25 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соевый Соус | 45 г |
| Мускатный орех молотый | 0.2 г |
| Имбирь, молотый | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 24.7% | 432 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 2.4% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.4% | 4327 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.758 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4202 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 40.13 мг | 500 мг | 8% | 8.5% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 12.3% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 23% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.285 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 27.7% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.5% | 1644 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.2171 мг | 20 мг | 26.1% | 27.7% | 383 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.8% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8576 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1908 г |
| Натрий, Na | 78.4 мг | 1300 мг | 6% | 6.4% | 1658 г |
| Сера, S | 1.49 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 17% | 624 г |
| Хлор, Cl | 7.08 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4% | 2616 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 8% | 1342 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 3% | 3591 г |
| Медь, Cu | 68.4 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.2% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 0.869 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8055 г |
| Никель, Ni | 1.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.354 мкг | 55 мкг | 26.1% | 27.7% | 383 г |
| Фтор, F | 2.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.2161 мг | 12 мг | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с индейкой составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».