Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 177 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Вода | 550 г |
Заготовка для галушек | 212 г |
Яйцо куриное (Варка всмятку) | 56 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.5% | 679 г |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.7% | 659 г |
Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
Вода | 328.4 г | 2273 г | 14.4% | 7.3% | 692 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.2% | 2302 г |
Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.1% | 989 г |
Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 4.2% | 1223 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.8% | 1342 г |
Витамин В9, фолаты | 16.826 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2377 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4245 г |
Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4608 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.041 мг | 15 мг | 20.3% | 10.3% | 493 г |
Витамин Н, биотин | 2.771 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1804 г |
Витамин РР, НЭ | 4.8432 мг | 20 мг | 24.2% | 12.3% | 413 г |
Ниацин | 1.841 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.48 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.4% | 1166 г |
Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4160 г |
Кремний, Si | 1.244 мг | 30 мг | 4.1% | 2.1% | 2412 г |
Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2483 г |
Натрий, Na | 232.72 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.1% | 559 г |
Сера, S | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 5.9% | 853 г |
Хлор, Cl | 346.17 мг | 2300 мг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 398 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 28 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.376 мг | 18 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2542 г |
Кобальт, Co | 7.398 мкг | 10 мкг | 74% | 37.6% | 135 г |
Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 6.1% | 834 г |
Медь, Cu | 85.52 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
Молибден, Mo | 7.738 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.6% | 905 г |
Никель, Ni | 1.22 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.986 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.6% | 1103 г |
Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 116.73 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3427 г |
Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
Цинк, Zn | 1.592 мг | 12 мг | 13.3% | 6.8% | 754 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 18.391 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
Валин | 0.397 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
Лизин | 0.434 г | ~ | |||
Метионин | 0.165 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
Треонин | 0.299 г | ~ | |||
Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
Аланин | 0.55 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
Глицин | 0.675 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
Пролин | 0.43 г | ~ | |||
Серин | 0.278 г | ~ | |||
Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 56.1 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.195 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 17.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.535 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Галушки 1 составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».