| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.8% | 500 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6160 г |
| Органические кислоты | 52.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.8% | 1286 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 53.8 мг | 500 мг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.176 мг | 20 мг | 15.9% | 7.8% | 630 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.8% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2484 г |
| Натрий, Na | 75.6 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.9% | 1720 г |
| Сера, S | 135.2 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.6% | 740 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 7.3% | 671 г |
| Хлор, Cl | 910.1 мг | 2300 мг | 39.6% | 19.5% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 4.1% | 1200 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 24.1% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Медь, Cu | 91.8 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.5% | 753 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10025 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Цинк, Zn | 1.546 мг | 12 мг | 12.9% | 6.3% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты свиные на пару составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».