| Кабачок (Жарка) | 240 г |
| Хлопковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.2% | 848 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.87 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.2% | 1917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 14.3% | 839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.298 мг | 15 мг | 42% | 50.4% | 238 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8389 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0435 мг | 20 мг | 5.2% | 6.2% | 1917 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.3 мг | 2500 мг | 12.8% | 15.4% | 783 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4757 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 3.7% | 3205 г |
| Натрий, Na | 2.74 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47445 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 2.4% | 5096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.155 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».