| Рис, белый, среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8% | 484 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.8% | 301 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2% | 1919 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 23.931 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.55 мг | 1.5 мг | 36.7% | 14.2% | 273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 108.35 мг | 500 мг | 21.7% | 8.4% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.996 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.4% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.029 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4816 мг | 20 мг | 27.4% | 10.6% | 365 г |
| Ниацин | 1.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.35 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.3% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4283 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1596 г |
| Натрий, Na | 268.1 мг | 1300 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Сера, S | 246.24 мг | 1000 мг | 24.6% | 9.5% | 406 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 7.8% | 495 г |
| Хлор, Cl | 416.16 мг | 2300 мг | 18.1% | 7% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.5% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 9.875 мкг | 10 мкг | 98.8% | 38.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Медь, Cu | 132.09 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.1% | 757 г |
| Молибден, Mo | 13.973 мкг | 70 мкг | 20% | 7.7% | 501 г |
| Никель, Ni | 12.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.039 мкг | 55 мкг | 11% | 4.2% | 911 г |
| Фтор, F | 78.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5081 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 10.7% | 362 г |
| Цинк, Zn | 2.3667 мг | 12 мг | 19.7% | 7.6% | 507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели на пару составляет 259 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».