Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый торт

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар-песок 205 г
Ванилин 4 г
Цедра лимонная 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Крахмал картофельный 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Желатин пищевой 10 г
Банан 300 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 600 г
Шоколад горький 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2% 1727 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.8% 316 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 4.5% 766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 5.3% 641 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 2.8% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.168 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9597 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2868 г
Витамин Н, биотин 3.044 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1643 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2856 мг 20 мг 6.4% 2.2% 1556 г
Макроэлементы
Калий, K 157.51 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Кальций, Ca 53.13 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1882 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1574 г
Натрий, Na 204.61 мг 1300 мг 15.7% 5.4% 635 г
Сера, S 36.97 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2705 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 3.4% 1011 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 0.3% 9696 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1541 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5017 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 5.3% 651 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 1.4% 2513 г
Медь, Cu 17.26 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5794 г
Молибден, Mo 1.448 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4834 г
Селен, Se 5.097 мкг 55 мкг 9.3% 3.2% 1079 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42328 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Банановый торт составляет 292,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».